|
|
Griekse Kipsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
* 4 halve kipfilets
* 5 dl groentebouillon (blokjes, poeder of tablet)
* 4 tl Gyros kruiden
* ? krop ijsbergsla in reepjes
* ? komkommer in schijfjes
* 2 vleestomaten in plakjes
* 4 el fetakaas uit een potje * 4 el olijfolie
* 4 el zwarte olijven
* 2 el pijnboompitten
* 2 el limoensap
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
* Breng de bouillon met de kruiden aan de kook.
* Gaar hierin de kip (ca. 10 minuten tegen de kook aan)
* Laat de kip dan uitlekken en snij die later in reepjes. (zo dun mogelijk)
* Verdeel de komkommer en de tomaat over de sla.
* Schik hierop de kip en voeg de kaas, de olijven en de olie toe.
* Rooster de pitten heel licht in de voorverwarmde koekenpan zonder olie.
* Besprenkel met het sap en bestrooi met de pitten.
|
|
|